Фаршированный перец из деревенских продуктов

Фаршированный перец очень вкусное и ароматное блюдо.

Для начинки используем только свежее мясо -"Яблочко говяжье" (розничная цена мяса 535 руб/кг) и шейка свиная (розничная цена 475 руб/кг) , чтобы блюдо получилось нежным и питательным. Мы намеренно не стали использовать другие отрубы, голяшку или грудинку, хоть они и дешевле. Т.к хотим, чтобы наши полуфабрикаты были сочными, а начинка мягкой.

В процессе приготовления стараемся класть чуть меньше соли, чем это необходимо. Подумали, что лучше досолить в готовом виде, т.к вкусы у всех разные.

Доставляется в замороженном виде.

Цена 895 руб за 1кг.

Если честно, мы сами не ожидали, что стоимость будет такой...Видели в магазинах пельмени по 200руб/кг и голубцы по 300руб/кг.

Когда стали считать, то поняли, если делать все из КАЧЕСТВЕННЫХ и СВЕЖИХ ПРОДУКТОВ, к таким цифрам приблизиться просто невозможно!!!

Наш ФАРШ СОСТОИТ ИЗ ОТБОРНОГО МЯСА С МИНИМАЛЬНЫМ КОЛЛИЧЕСТВОМ РИСА (многие производители добавляют больше риса, т.к он дешевле, а в место мяса кладут обрезь).

МЫ РЕШИЛИ, ЧТО НАШИ ПОЛУФАБРИКАТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЧЕСТНЫМИ!!!

Судите сами, на 1кг фаршированного перца (без учета работы) идет:

свежее мясо бычков после забоя (яблочко говяжье);

свиная шейка;

перец отборный (среднего размера, чистый и не битый);

зелень;

рис отборный;

морковь, лук. 

А теперь для нас остается загадкой, из чего состоит фаршированный перец стоимостью 450руб.- 500руб.???