Молодая говядина (телятина) - филейный край без кости
Филейный край без кости или "РИБАЙ". Именно из этой части готовят знаменитые стейки "НЬЮ-ЙОРК", "СТРИПЛОЙН", "ЧАК РОЛЛ" и др.
![]() Нажмите, чтобы увеличить |
|
Cвежее мясо спинопоясничной части идеально подходит для приготовления стейков по американски, изумительного ростбифа и бифштексов. Для сохранения аромата и сочности, мясо обычно запекают при высокой температуре в духовке или готовят на решетке от 3 до 7 мин.
Cредний вес: 3,5кг. (если Вам необходим меньший вес: при заказе, в поле "Ваши комментарии", укажите желаемый вес, мы по возможности приблизимся к нему)
Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.
Рейтинг: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: