Мясо кролика

Вот уже на протяжении многих лет, мы собирались с силами, чтобы заняться разведением кроликов. Скажем честно, выращивать экологически чистые продукты в широком ассортименте, это очень тяжело и все приходит со временем. Многие наши друзья, знают, что еще 7 лет назад мы даже барашков не выращивали.

Слыша многочисленные просьбы про кроликов, о том, как их мясо полезно малышам и взрослым, и что экологически чистые продукты на основе крольчатины в Москве практически не возможно купить, мы поняли, нужно идти дальше и изучать этот вопрос. Т.к к нашей ферме прикреплен на постоянной основе ветеринарный врач, мы попросили, чтобы он подробно рассказал про рацион и содержание крольчат. Ведь только соблюдение всех норм, позволяет создать натуральные и экологически чистые продукты. Оказалось, все не так уж и просто....по мимо отдельных и уютных клеток для ушастых, требуется уделить огромное вниманию корму. В рацион должны входить луговые травы, зелень топинамбура и сами груши, силос кукурузы, капуста, сено и т.д.

Популярность крольчатины объяснима -  это гипоаллергенный продукт. Экологически чистые продукты из мяса кролика очень полезны для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Кроликов обычно выращивают до 3-4 месяцев. В связи с этим, дорогие друзья, Вам придется немного подождать. Но, уже осенью Вы сможете в полной мере оценить наши труды и попробовать экологически чистые продукты из крольчатины.