Люля-кебаб - это мясное блюдо популярно в Арабских странах и на Кавказе. Обычно готовят на углях при помощи шампуров или барбекю, хотя в домашних условиях на сковороде получается тоже очень вкусно)))
Сейчас мы решили сделать люля из говядины, с добавлением зелени, соли и перца. Для приготовления ЛЮЛЯ-КЕБАБ мы используем ТОЛЬКО СВЕЖЕЕ ПЕРВОСОРТНОЕ МЯСО тазобедренной и лопаточной части.
