Покупка свиной полутуши - это очень выгодно! Все сорта мяса есть в ней, т.к мы ее рубим вдоль. Идеальный вариант для 1-2 семьи. Наш мясник любезно разделает все по сортам. По вашему желанию, каждый вид мяса можем положить в отдельный пакет и подписать. Если заказ формируете на 2 семьи, для удобства, каждый вид мяса разделим на 2 части (кроме вырезки). И все это совершенно БЕСПЛАТНО!!! Полутуша состоит из вырезки, лопатки без кости, окорока без кости, корейки на кости, карбоната без кости, шейки без кости, рульки, ребер, копытца, грудинки на шкуре/на кости. Средний вес: 39-47 кг.