Пельмени ручной лепки с индейкой
Пельмени с индейкой ручной лепки из первосортного мяса
Нажмите, чтобы увеличить |
|
Друзья, Вы просили, мы приготовили настоящие пельмени с индейкой.
Постарались сделать тонкое тесто и максимальное количество мяса (больше начинки положить не получается, рвется тесто).
Опять мы встали перед выбором, делать как все: не разделять мясо по сортам, а прокрутить все через мясорубку.
Или готовить фарш только из филе, что значительно увеличивает затраты.
Любая хозяйка может просчитать сама как изменится себестоимость пельменей, если уменьшить тесто и увеличить начинку.
Мы решили готовить только из первосортного мяса грудка+бедрышко.
Для приготовления пельменей мы используем:
бедро и грудка индейки;
лук репчатый;
яйцо куриное;
мука пшеничная.
Наш ФАРШ СОСТОИТ ИЗ ОТБОРНОГО МЯСА (многие производители в место мяса кладут обрезь).
МЫ РЕШИЛИ, ЧТО НАШИ ПОЛУФАБРИКАТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЧЕСТНЫМИ!!!
Доставляется в замороженном виде.
Цена 1095руб за 1кг.
Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.
Рейтинг: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: